ترکیبات گوشت گوشت شحم گاو قلوه گاه بره قلم گاو دلمه رنگی پاپریکا قارچ ارینجی (فعلا استفاده نمی‌شود) لیمو ترش پودر سیر زنجبیل فلفل قرمز فلفل سیاه آویشن دارچین زردچوبه ترکیبات نان روگن گندم جو گوجه غوره شور کاهو ریحون و ذرت ونخودفرنگی و هویج با روغن ارده کنجد برای خوراک سوال : حالا اگه یه زنبیل صبح اول وقت برداری برای اقلام این غذای نوستالوژی کی میشه این …
بیشتر بخوانید »با سلام یس از گذشت چهار سال در آستانه ینجاهمین ماه فعالیت منویی تقدیم میگردد که تقریبا اشکالات گذشته رو مرتفع نموده است با استفاده از معادل لاتین برای ساندویچهای مرغ یا چیکن ویچ، بوقلمون یا تارکی ویچ، شتر یا کمل ویچ، شترمرغ یا آستریج و ماتن ویچ که ساندویچ بره بود میکسهای گوشت نیز از اول هر گوشت یا طبع آن انتخاب شده است در بخش اول خوراک ها …
بیشتر بخوانید »
در توضیح منو باید بگم همون توصیه همیشگی گوشتویچ در استفاده از شترمرغ و بوقلمون بجای مرغ و گاو [زنبور عسل کشویی ID = 765] F أقسام اصلی منو از گوشتهای آس شامل شترمرغ بره شتر بهمراه بوقلمون که مخلوط های خوبی از نظر گرمی گوشت میشوند حال اگر شتر مرغ با بره مخلوط شود آسویچ و اگر با بوقلمون مخلوط شود گوشتویچ پس بربویچ نوعی گوشتویچ است …
بیشتر بخوانید »
۱۵ خاصیت آب انار برداشتی ازآخرین تحقیقات ۱ – سرشار از آنتی اکسیدانها آنتی اکسیدان ها دانه های انار با رنگدانه های قرمز فعال، فعالیت خود را از پلی فنل ها میگیرند. این مواد شیمیایی آنتی اکسیدان های قوی ای هستند. بهمین خاطر است که آب انار از آب میوه های دیگر دارای مقادیر بالاتری از آنتی اکسیدان ها میباشد و این مقدار حتی از چای سبز و شراب قرمز …
بیشتر بخوانید »
در توضیح منو باید بگم همون توصیه همیشگی گوشتویچ در استفاده از شترمرغ و بوقلمون بجای مرغ و گاو [زنبور عسل کشویی ID = 765] F أقسام اصلی منو از گوشتهای آس شامل شترمرغ بره شتر بهمراه بوقلمون که مخلوط های خوبی از نظر گرمی گوشت میشوند حال اگر شتر مرغ با بره مخلوط شود آسویچ و اگر با بوقلمون مخلوط شود گوشتویچ پس بربویچ نوعی گوشتویچ است و …
بیشتر بخوانید »
چند نکته درباره خواص گوشت شتر گوشت امروزه بسیاری از شهرنشینان به علت عادت نداشتن به مصرف گوشت شتر از خوردن آن اجتناب می‌کنند. برخی نیز بر این باورند که این گوشت سفت و دیرپز بوده و ارزش غذایی ندارد. حال پرسش اینجاست، ارزش غذایی گوشت شتر چه میزان است؟ دکتر مظاهری، متخصص تغذیه در گفت‌وگو با خبرنگار سرویس سلامت خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا) – منطقه سیستان و بلوچستان، گفت: …
بیشتر بخوانید »
بهتر است در مصرف سوسیس و کالباس صرفه‌جویی شود مخصوصا نوع پرچرب آن زیرا در فرآورده‌های سوسیس و کالباس به منظور بهبود طعم و عطر و رنگ آنها از موادی به نام نیتریت و نیترات استفاده می‌کنند که جزو مواد سرطان‌زا است که در طولانی مدت مصرف مداوم آنها ایجاد مشکل می‌کند. انواع حبوبات و غلات همراه با سبزیجات و میوه‌جات جایگزین مناسبی برای گوشت هستند. ترکیب غلات و میوه‌جات …
بیشتر بخوانید »
گوشتویچ:اگرنیک ارگانیک ارگانیک